Von Restorff Effekt – Die Edelfrau trägt Backenbart. Das trifft auf Hedwig von Restorff natürlich nicht zu, verdeutlicht aber den von ihr beschrieben Effekt: Überraschende Inhalte verankern sich in unserem Gedächtnis.
Unser Gehirn sucht ständig nach unerwarteten Elementen. Deshalb fallen sie uns sofort auf. Und weil sie uns auffallen, erinnern wir uns an sie. Dieser Effekt wird auch Bizarrness Effect genannt. Dabei muss das auffällige Element nicht einmal besonders bizarr sein. Es reicht, wenn es sich von seiner Umgebung unterscheidet – als Zahl in einer Reihe von Buchstaben, als einziges farbiges Element oder weil die linguaggio wechselt. Auch die Art der Elemente spielt keine Rolle. Es können z. B. Worte, Botschaften, Bilder oder Produkte sein. Der Von Restorff-Effekt tritt immer dann ein, wenn unser Gehirn einen Unterschied zum Umgebungskontext entdeckt.